港興記大盆菜

讓美味與幸福不期而遇！

品牌項(xiàng)目：
港興記品牌起源于香港的鮑參翅肚佛跳墻的飲食文化，并且致力于傳承老香港味道，讓鮑參翅肚產(chǎn)品走進(jìn)千萬家庭，為此我們將產(chǎn)品品質(zhì)和生活品味融入品牌價(jià)值中。用傳統(tǒng)工藝、古法熬燉與現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合，造就高品質(zhì)的鮑參翅肚佛跳墻產(chǎn)品。為適應(yīng)現(xiàn)代人的緊張生活節(jié)奏，港興記品牌開創(chuàng)性的研發(fā)了鮑參翅肚佛跳墻、大盆菜等預(yù)制菜品， 只需要簡單加熱就能品嘗到媲美酒店出品的美味。

港興記大盆菜創(chuàng)意插畫思路
智圓行方團(tuán)隊(duì)對(duì)港興記大盆菜產(chǎn)品包裝重新審視
為其設(shè)定新的插畫思路，通過主題設(shè)定、場景展現(xiàn)、故事講述
來營造一個(gè)有內(nèi)容、有文化的新國潮風(fēng)的包裝形象

佛跳墻菜品起源
佛跳墻又名福壽全，是福建省福州市的一道特色名菜，屬國菜系。相傳，該菜品是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發(fā)研制出來的。
清朝道光年間，福州官錢局的官員宴請福建布政使周蓮。席間有道叫做 “福壽全”的菜、是用雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨、鴿蛋等以慢火煨制成的。周蓮吃后很滿意。回家后即命廚師鄭春發(fā)依法仿制在原菜基礎(chǔ)上，減少了肉類用量，又加入了多種海鮮，使成菜內(nèi)容更加豐富，鮮美可口。后來，鄭離開布政使衙門，到福州東街上開了一家 “三友齋”菜館（今福州 “聚春園“菜館的前身），在一次文人聚會(huì)的筵席上送上此菜。文人們品后紛紛叫好，有人即席賦詩曰：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來。”從此，這道菜就叫做“佛跳墻”。

佛跳墻插畫創(chuàng)意構(gòu)思
我們以“清道光年問緊春園菜館文人賦討”
為主題，創(chuàng)作手繪國風(fēng)插圖
在展示實(shí)物的同時(shí)，講述佛跳墻的淵源故事
營造記憶點(diǎn)和文化內(nèi)涵
以此傳達(dá)“港興記品牌”繼承
和發(fā)揚(yáng)傳承中華文化、飲食文化的理念

鮑參翅肚大盆菜插畫創(chuàng)意構(gòu)思
產(chǎn)品定位高端宴請，國宴定義
我們以"第一人稱的視角”為此款
大盆菜設(shè)定如下場景：“宮廷中，主人正在宴請四方賓客
門外侍者手持托盤，將為貴賓獻(xiàn)上壓軸大菜
“鮑參翅肚大盆菜”，此時(shí)此刻，晚宴進(jìn)入高潮

吉祥如意大盆菜插畫創(chuàng)意構(gòu)思
產(chǎn)品定位節(jié)日氛圍，家庭聚會(huì)，中國人過的節(jié)日
大都與“吃” 有關(guān)，春節(jié)吃餃子、端午吃粽子、中秋吃月餅
每逢佳節(jié)，一家人無論相聚多遠(yuǎn)，都會(huì)從四面八方趕回來
相聚在小小的餐桌上，一起吃飯、說笑、嘮家常
餐桌是家庭交流的重要場地，承載著家的溫馨和回憶
我們的故事，就是從一家人國坐在餐桌上開始